Как применять и насколько полезен чеснок от кашля?

Чеснок – растительное средство, которое используется в народной медицине против продуктивного кашля. Он содержит витамины А, В1, В2 и С, различные природные антибиотики. Также чеснок содержит аллицин, который борется с инфекционными заболеваниями дыхательных путей. Чеснок от кашля применяется вместе с медом или другими народными средствами преимущественно из-за антибиотического эффекта. Клиническая эффективность чеснока не доказана.

Состав и полезные свойства чеснока при кашле

Чеснок всегда пользовался большой популярностью во всех кухнях и культурах. Чеснок является видом лука-порея и принадлежит к семейству Амариллисовых. Самые близкие родственники включают дикий чеснок и лук. Они также похожи по вкусу.

Чаще всего белый чеснок используется на кухне и натуропатии. Менее распространенным является розовый и красный чеснок. Они на вкус немного слаще и острее. Если растение готовится слишком долго, оно будет слегка горьким на вкус. Иногда воспринимаемый как неприятный аромат возникает благодаря эфирным маслам – аллиину.

Чеснок содержит витамины и минералы – витамины А, В и С, а также кальций, магний, калий и селен. Фитохимические вещества важны для клеточного метаболизма, а также оказывают противомикробный и противовоспалительный эффекты. Чеснок помогает от многочисленных инфекционных заболеваний. Также появление пародонтоза и других инфекций слизистой оболочки полости рта можно предотвратить с помощью чеснока, поскольку он подавляет рост патогенных микроорганизмов.

Чеснок помогает снизить уровень липидов в крови (холестерин и триглицериды). Его регулярное употребление должно даже предотвращать многочисленные сердечно-сосудистые заболевания, такие как тромбоз, инсульт или инфаркт. Что касается рака желудочно-кишечного тракта, положительный эффект антиоксидантов, содержащихся в чесноке, также должен быть хорошо документирован.

Исследования подтвердили несколько антимикробных свойств аллицина. Вещество используется при лечении инфекций, вызванных золотистым стафилококком. Аллицин подтвердил свою антимикробную активность против 30 различных штаммов бактерий с широким спектром устойчивости к альтернативным антибиотикам.

Чеснок от кашля
Чеснок часто используют как средство от кашля

В 88% образцов бактерий наблюдались минимальные бактериостатические эффекты в концентрации 16 мг/л. При дозе 32 мг/л пролиферация была остановлена ​​у всех штаммов. Бактерицидный эффект (уничтожение бактерий) был выявлен при концентрации алицина 128 мг/л. При концентрации 256 мг/л все тестируемые штаммы были уничтожены.

Из всех протестированных штаммов 82% имели устойчивость к мупироцину (антибиотику, обычно используемому в мазях для лечения воспалительных заболеваний кожи). Уровень резистентности варьировался от среднего до полного. Эффективность алицина в форме увлажняющего средства меньше, чем его эффективность в жидкой среде.

Ингаляции чесночным маслом уменьшает концентрацию бактерий в верхних дыхательных путях и снижают риск осложнений. Регулярное применение снижает интенсивность болевых ощущений в горле и улучшает дыхание. Однако некоторые научные обзоры считают, что при простуде или других вирусных заболеваниях чеснок бесполезен.

Особенности и способы применения

Как правило, рекомендуется доза 4 г свежих зубчиков чеснока. Следовательно, из-за 65% содержания воды дозировка высушенного чесночного порошка должна составлять около 1,3 г.

Чеснок доступен во многих готовых к употреблению препаратах в дозировках, равных до 6 г, и принимаемых в однократной суточной дозе.

Растение можно принимать в сочетании с другими пищевыми добавками, такими как боярышник, женьшень, минералы, такие как селен, магний.

Противопоказания и взаимодействия с препаратами

Непереносимость чеснока чаще связана с уже существующим повреждением желудочно-кишечного тракта. Если пищеварительная система сильно чувствительна или имеется синдром раздраженного кишечника, риск чесночной непереносимости увеличивается.

Чрезмерная активность щитовидной железы может вызвать непереносимость чеснока. Растение продолжает стимулировать железу, что, в свою очередь, негативно влияет на пищеварение и здоровье кишечника.

Чеснок от кашля
Чеснок от кашля противопоказан при чрезмерной активности

Если симптомы являются серьезными, чеснок должен быть полностью исключен из рациона. Однако это часто оказывается сложнее, потому что чеснок часто находится в готовых смесях и блюдах, в соусах, закусках или даже в качестве ингредиента в сосисках, сыре и спредах.

Поэтому рекомендуется внимательно смотреть на состав еды. При заказе еды следует также поинтересоваться, не было ли блюдо приправлено чесноком. Однако это не всегда так легко понять, например, когда готовые продукты были обработаны смесями специй.

Как упомянуто выше, после устранения всех симптомов можно тщательно проверить, содержится ли чеснок в определённых продуктах или лекарствах. Многие не переносят свежий чеснок, но не имеют проблем со здоровьем.

Обычно лучше переносится даже порошок или чеснок только в сочетании с травами и легкоусвояемыми продуктами. От сочетаний с трудноусвояемыми продуктами, которые очень жирные или содержат капусту, следует отказаться.

Прием чесночных добавок может снизить кровяное давление. Кроме того, в некоторых случаях наблюдается ухудшение анти-ВИЧ-активных веществ и ингибиторов протеаз, таких как индинавир. Чесночные препараты также могут снизить эффект саквинавира.

На что нужно обратить внимание при приготовлении чеснока?

Чтобы эффективно использовать полезные для здоровья вещества, рекомендуется придерживаться определенных правил. Аллицин образуется только при повреждении клеточных стенок чеснока – например, во время измельчения. При сильном давлении высвобождается фермент, который расщепляет вещество-предшественник аллиин в эффективный аллицин и другие серосодержащие соединения.

По этой причине, согласно исследованию аргентинских исследователей, полезно перед употреблением измельчить чеснок, а затем дать ему настояться около 10 минут. Фермент аллииназа ускоряет образование полезного вещества, необходимого против кашля – аллиина.

Более безопасными являются концентрированные препараты чеснока из аптеки, которые в основном предлагаются в виде драже.

Многие пищевые добавки дополнительно содержат, например, боярышник и омелу для укрепления сердца, и нормализации кровообращения. Кислотустойчивые капсулы могут помочь предотвратить появление чесночного запаха сразу после приема пищи.

Рецепты с чесноком

Молоко с чесноком применяется от кашля и насморка, а также болей в горле в народной медицине. Рекомендуется измельчить 3 зубчика чеснока, залить горячим молоком, вдыхать смесью через рот, а выдыхать – через нос. Молоко с чесноком можно использовать от кашля до 2 раз в день.

Более эффективный рецепт от кашля – смешать морковный сок, растительное масло, сок чеснока и воды с медом. Также можно добавить небольшой кусочек лимона. Детям рекомендуется отказаться от смеси. Чесночный продукт рекомендуется принимать маленькими глотками 3-4 раза в день с небольшим количеством жидкости.

Чесночные ингаляции или продукты, которые можно приготовить в домашних условиях, – это не панацея. Народные средства рекомендуется использовать только после консультации с врачом. Необдуманное потребление чеснока в высоких дозах увеличивает риск развития химических травм слизистой оболочки рта.

Чеснок от кашля
Чеснок с медом – народное средство от кашля

Если кашель не исчезает в течение 7-10 дней, необходимо обратиться за консультацией к лечащему врачу. При возникновении дополнительных симптомов – лихорадка, головокружение, головные боли – нужно сразу посетить участкового терапевта. Самолечением заниматься категорически не рекомендуется. Иногда самостоятельная терапия приносит больше вреда, нежели потенциальной пользы для здоровья.

ОСТАВЬТЕ КОММЕНТАРИЙ

Please enter your comment!
Please enter your name here